Coś co jest kojarzone

Najlepiej wybrać ( może w formie jakiegoś konkursu) coś co jest kojarzone z lubelsczyzną. Jeden obszar, produkt, zjawisko przyrodnicze itp. Podejrzewam że trudno będzie tak na szybko ale jeżeli kilka osób zastanowi się to napewno coś się wybierze. Tylko niech te osoby będą z różnych obszarów bo jak siązie do tego kilku tylko urzędników lub kilku pracowników ale jednej firmy to wynik będzie sugestywny.